Cette année SHIFT Vaud revient à la charge avec un événement bourré de vitamines pour faire le plein d’inspiration, de connec- tions et de bonne nourriture en bonne compagnie. Et quoi de mieux que la soupe pour représenter ce mélange de potentiel présent chaque année ? Pour une bonne soupe, il faut un peu de tout, pas que des légumes beaux et calibrés. Pour transformer notre système nourricier il nous faut bien quelques idées biscornues et quelques ingrédients inattendus. Nous allons jouer le rôle de la marmite et du mixeur, en créant un espace de rencontre et d’échange ouvert à tous les légumes et épices présents à l’événement.

Dieses Jahr ist SHIFT Vaud mit einer Veranstaltung voller Vitamine zurück, um Inspiration, Kontakte und gutes Essen in guter Gesellschaft zu tanken. Und was könnte diese Mischung potenzieller Geschenke jedes Jahr besser repräsentieren als eine Suppe? Für eine gute Suppe braucht man von allem etwas, nicht nur schönes und großes Gemüse. Um unser Ernährungssystem zu verändern, brauchen wir ein paar skurrile Ideen und ein paar überraschende Zutaten. Wir schlüpfen in die Rolle des Suppentopfes und des Mixers und schaffen Raum für Begegnungen und Austausch – offen für alle interessierten Gemüsesorten und Gewürze.